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コラム

メニューが映える業務用食器やアウトレット食器はいかがですか?

お店の雰囲気やコンセプトに合った業務用食器を揃えるのは大切であり、どれだけ魅力的な料理を提供していても食器との方向性が合っていないとちぐはぐな印象を与えてしまうでしょう。

弊社では業務用食器を専門的に取り扱ってきた実績を持っているため、新規開業される方や新しく食器を入れ替えたいと考えている方から多くの相談を受けてきました。

専門的な知識やノウハウを活かしながら用途や費用などを考慮しながら業務用食器を進めさせていただき、他にも厨房関連商品としてトレイ・割りばし・衛生用品・業務用洗剤なども揃えるサポートをしています。

また、業務用食器に関しては開業時にある程度の数を揃える必要がある関係から、実際に揃え始めると予定していたよりも金額を多くなってしまうケースは少なくありません。

そういった方には生産時にキズが付いたり歪んだりしたアウトレット食器がおすすめであり、正規の流通ルートでは販売されませんが使用する分にはアウトレット品でも大丈夫です。

飲食店で食器を継続的に使用しているとどうしてもキズがついたりするのは避けられないため、最初からアウトレット品で揃えている飲食店は珍しくありません。

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