季節に合わせた食器選び
業務用食器の選び方にはたくさんの方法がありますが、季節感を取り入れることはとても大切なことだと思います。いつ行っても同じ食器を使っている飲食店より、季節に応じてさまざまな食器を使っている方がお客様も楽しめると思います。そこで今回は季節に合わせた食器選びについてお話ししたいと思います。
季節に応じた食器選びはどのように行えばいいのでしょうか？まず考えられるのは、材質や色で表現することです。夏は涼しげなガラスの食器、冬は温かみのある陶器などを活用しましょう。また夏は青系を、秋から冬にかけてはオレンジ系など色を変えるだけでも大きく印象が変わります。
またデザインによっても季節感を取り入れることができます。開店早々に季節に応じて食器を分けることは、コスト的に大変厳しいと思いますので、そのような場合にはデザインで季節感を表せるような食器を選びましょう。
栃木県で業務用食器のアウトレット販売を行っている当社では、季節感のある食器をたくさん揃えております。業務用食器選びに困っているという方は、ぜひお気軽にご相談くださいね。
