アウトレット食器を上手に活用するとメニュー開発にもつながる
旅館業や飲食業をされている方は、必ず必要になるのが食器類です。
今回は、旅館業での食器について考えみたいと思います。
近年はインターネットで宿泊先を探す方が増えました。また、古き良き民宿よリも低価格でおしゃれなペンションを選ぶ若い世代の方が多いそうです。
若い世代の方で写真を撮影してSNSを活用している方は多く、仮に同じ価格で同じような民宿に宿泊したとき、ひとつの民宿では昭和の雰囲気を感じるお食事、もう1方の民宿では、昔からの食器にこだわらず低価格で揃えられる和風モダンなアウトレット食器を使用してお料理を提供したとします。
このとき、和風モダンなアウトレット食器を使用したお料理の方がSNSに世界中に配信される確率が高くなることで、結果的にそれが宣伝になって、リピーターや新しいお客様の獲得につながるなど、新しい営業にもなります。
アウトレット食器の活用によって、見栄えのよい食器が安く手に入ることで、新しいメニュー開発に力を入れることもできます。
最近では、業務用食器を扱う会社が通販サイトをオープンしたところ、一般のご家庭でもアウトレット食器を購入することで、今までの食卓になかった色を出せるなど新しい活用方法が注目されています。
株式会社やくだちや関東は、
栃木でお弁当カップなどの豊富な種類の業務用食器やアウトレット食器・業務用包装資材の販売をメインに行っております。ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。
